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Iced Coffee Recipe 아이스 커피 레시피

Written by Mark Van Steenwyk : July 9, 2007 작성한 마크 밴 steenwyk : 2007년 7월 9일

이미지 I know I don’t usually post recipes on Jesus Manifesto, but the culinary arts are a passion of mine.  My culinary passion scarcely finds its way into my blogging.  Nevertheless, since hospitality is central to my way of ministering to others, it makes sense that I should start sharing recipes. 포스트 요리법을 알고 예수 안 보통 매니 페스트,하지만 열정을 조리 예술은 광산합니다. 내 요리를 내 블로그 방식의 열정을 거의 발견합니다. 그럼에도 불구하고, 이후 ministering 환대는 중앙을 다른 사람에게 제 방식으로, 그런 것들이 감각 가롯 요리법을 공유를 시작합니다.

This is a simple, easy recipe for Iced Coffee.  The idea is to take 1lb of coffee and add it to 1 gallon of ice water. 이것은 간단하고 쉬운 아이스 커피를위한 레시피. 일파운드의 커피를 해당 개념은이를 1 갤런의 얼음물을 추가합니다.

Steps: 단계 :

  1. Grind 1lb of beans as coarsely as possible…medium roast works best. 콩 갈기 1파운드… 매체 로스트 가능한 coarsely 가장 효과적으로합니다. Put the ground coffee into a non-reactive pot. 커피를 그라운드가 아닌 - 반응성 냄비합니다.
  2. Fill a gallon pitcher full of ice and then add cold water, totaling one full gallon of ice water. 투수 가득 채우는 갤런 얼음과 냉수를 추가, 총 1 전체 갤런의 얼음 물.
  3. Pour the ice water into the pot and cover. 냄비에 물을 부어 얼음을 커버합니다.
  4. Let the coffee steep at room temp. 가파른 어디에서 커피를 적당한 온도로합니다. for 12 hours 12 시간 동안
  5. 12 hours later, stir the steeping grounds and then pour the coffee through a fine wire mesh strainer into another pot or a gallon-sized pitcher. 12 시간 후, 약동하는 steeping 근거하고 벌금을 통해 커피를 부어 철망 여과기를 다른 냄비 또는 갤런 - 크기의 투수합니다.

If your coffee was ground coarsely, the mesh strainer should filter out most of the grounds.  You want some of the finer material in your coffee anyway. 귀하의 커피가 너무 지상 coarsely, 메쉬 스트레 대부분의 이유는 필터링합니다. 원하는 자료를 세밀하게 귀하의 커피의 일부 어쨌든합니다.

Don’t throw your ground away–they can be added to your garden as-is (though you can compost them if you’d like). 포기하지 않는다면 당신의 지상 떨어져 - 그들은 당신의 정원에 추가할 수있습니다으로 -은 (비록 그들을하실 수있습니다하려는 경우 퇴비).

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