Anarchist Love Train…update Анархист Love Train обновить…
Written by Mark Van Steenwyk : April 28, 2007 Автор Mark Van Steenwyk: 28 апреля 2007 года
A while back I mentioned that we want to have a sort of “mobile soup kitchen.” I talked to my good friend Dave (who is a chef, caterer, and welder) about different options. Обратно в то время как я уже говорил, что мы хотим иметь вид "мобильного суп из кухни." Я говорил с моим хорошим другом Dave (которые является шеф-повар, caterer, и сварщик), о различных вариантах. Basically, he said the cheapest way to build our own sort of food trailer would be to bolt down a set of portable propane burners on a trailer, along with other equipment (coolers, storage, and counter space). В принципе, он говорит, дешевый путь к построению нашего собственного рода продуктов питания прицепа было бы болт вниз множество портативных пропана горелки, работающие на прицепе, наряду с другим оборудованием (холодильники, хранения и борьбе пространства). Using this method, we could heat up a couple giant pots of some sort of stew or soup and serve lots of people. Используя этот метод, мы могли бы нагрева пара гигантских горшков из рода тушеную или суп и служить много людей. To build this and get all the equipment needed would be 1000 bucks. Для построения этого и получить все необходимое оборудование будет 1000 bucks.
Another option would be to get something like a hot dog stand on a trailer. Другим вариантом было бы получить то вроде горячей собакой стоим на прицепе. These basically come equipped with a propane grill (which I think we could turn into a griddle if needed) a water sink (for washing hands and utensils) and some heating trays. Они в основном имеется оборудование для пропана гриль (который я думаю, мы могли бы превратиться в griddle, если это необходимо) стока воды (для мытья рук и посуды) и некоторые обогрев лотков. This would be best used for preparing things on the spot…but would be best for cooking smaller batches repeatedly (unlike the previous approach which would involve cooking it all in advance and then keeping it heated as we go around). Это было бы лучше использовать для подготовки вещи на месте… но лучше было бы для приготовления небольших партий неоднократно (в отличие от предыдущего подхода, который будет включать все приготовления заранее и затем удерживая ее подогрев, как мы идем вокруг). I actually prefer this approach, because less food will be wasted and there is less chance of food going bad since you’d cook it in batches. Я на самом деле предпочитаете такой подход, потому что меньше продовольствия будет впустую, и существует меньше шансов на продовольствие будет плохо, поскольку нужно варить его в партии. And with a sink, we’d be able to wash our hands regularly. И с раковиной, мы бы могли вымыть руки регулярно. The down side is that this set up (for a used food cart) would probably run around 2200 bucks. Вниз сторона заключается в том, что этот комплекс мер (для продовольственной корзины используется), вероятно, запустить около 2200 bucks.
This is an economic stretch for Missio Dei, but we’ll find a way to make it work. Это экономические стрейч для Миссио Dei, но мы найдем способ заставить его работать. The reason I share this with y’all is because I think it is a great idea that others should copy. Причина Я разделяю это с y'all происходит потому, что я думаю, что это большое идея о том, что остальные должны копировать. Make food, go to the places with lots of people (especially homeless folks) and start giving food away to whoever want some. Сделать питание, перейдите на места с большим количеством людей (особенно бездомных людей) и начать предоставление продовольственной вдали чтобы тот, кто хочет некоторые из них. Maybe you could bring musicians or performers with and set up a mini fair or show while people line up for food. Может быть, Вы доведете музыкантов и исполнителей и при создании мини-справедливое или показывать в то время как люди линия для производства продуктов питания. Make it fun. Сделать это весело. Feed people. Подача народа. Meet people. Встречаться с людьми. Soup kitchen done missionally. Суп кухне сделали missionally.
for further reading . для дальнейшего чтения. . .
- None Found Ничего не найдено
Look into the legal permits for this thing before you do it. Взгляд в правовой разрешения на это дело, прежде чем вы это делаете. The city council will have some things to say about code for mobile food carts. Городской совет будет иметь кое-что сказать по поводу кода для мобильных питание телеги. There was a well publicized case of the Ponces who sell the best tacos in town out of their Mi Pueblito cart here on the east side. Был широкую огласку случае Ponces которые продают лучшие tacos в город из своих Mi Pueblito Корзина здесь, на восточной стороне. The city made them comply to a code which cost them a lot of money, which then caused them to violate a suddenly dormant code. Город делает их к выполнению кода, стоимость которого им много денег, которые затем в результате их нарушать вдруг дремлющих кода. Then there were things such as you can’t run a generator because it makes too much noise and you have to have your license posted. Потом были вещи, такие, как вы не можете запустить генератор потому, что он делает слишком много шума, и вы должны иметь лицензии на сервер. Have Amy chat with the Ponces. Эми ли пообщаться с Ponces.
I talked to the Ponces soon after reading about their impossible situation in the paper and evidently they had lawyers calling them wanting to represent them for nothing in a case that was model institutional racism. Я говорил с Ponces вскоре после прочтения об их невозможной ситуации в бумагу и, очевидно, они называя их адвокаты хотят, чтобы представлять их даром в случае, если была модель институционального расизма. Unfortunately for you, I don’t think you can pull that card out. К сожалению для вас, я не думаю, что можно вывести из этой карты. Unless of course, you put Carmen in the cart. Если, конечно, вы создали Кармен в корзину. :0 : 0
I’ve looked into it a bit. Я посмотрел в него немного. There is some flexibility under the Good Samaritan laws. Существует определенная гибкость в рамках Хорошо самарянин законов. If we are giving food away for free, then there aren’t the same sort of issues. Если нам дают за питание бесплатно, то есть не одно и то же рода вопросы. This is what allows different groups that feed the poor to do so without a permit. Именно это позволяет различным группам, что накормить бедных, сделать это без разрешения. And groups like the “Jesus Kitchen” have been giving out rice for a few years without a permit and without incident. И групп, как "Иисус кухни" были выдачи риса за несколько лет без разрешения и без инцидентов.
Cool that’s awesome. Круто это огромная.
Hi there, this is a beautiful idea - it is very close to my heart. Макс существует, это красивая идея - это очень близко к моему сердцу. I am on the opposite coast trying to do this in a more rural setting. Я на противоположный берег пытались сделать это в более сельской местности. We have tons of rural poor with no community - each little area has a tiny little church - but no kitchens - so are praying about a mobile kitchen and I came across this that just happens to be about 3 hours from us: Мы тонн сельская беднота, не сообщество, - каждая область имеет мало церковные крошечные мало, - но нет кухни - это, молились о мобильных кухне, и я пришел на это, что только что произойдет, составляет примерно 3 часа от нас:
Mobile1Moncton
I know it’sa bit more expensive than your original plan - but I thought you might like to have a big dream to shoot for like we are. Я знаю, это немного дороже, чем ваш первоначальный план, - но я думал, вы хотели бы иметь большие мечты стрелять, как для нас. They even have a small seating area and toilet facility. Они имеют даже небольшие сидения области и туалет объекта.
You will be in my prayers from so very far away. Вы будете в моих молитвах от этого очень далеко.
Looks like my comment got eaten?? Похоже, мое замечание получил едят?
I’m on the far east coast of Canada trying to do a similar thing. Я по времени восточного побережья Канады пытается сделать аналогичную вещь. We have so many rural poor that we’re trying to figure out a way to both feed them and create some community. У нас так много бедных слоев сельского населения, что мы пытаемся выяснить, позволяет одновременно накормить их и создать определенные сообщества. These areas have little old church buildings - but no kitchen - so we’re trying to figure out a way to take the food to them. Эти области имеют мало старых зданий, церкви, - но нет кухни - поэтому мы пытаемся выяснить способ занять питание для них.
I have been doing a lot of research and the best I’ve been able to find just happens to be only about 3 hours away from me in Moncton: Я имею делали много исследований и наилучшей я смог найти только что произойдет, будет лишь примерно в 3 часах езды от меня в Монктон:
I know it’s more than your budget calls for - but if you were interested in partnering with the Red Cross or a local food bank I think you’d find some deeper pockets?? Я знаю, это больше, чем ваш бюджет предусматривает, - но если вы заинтересованы в сотрудничестве с Красного Креста или местных банковских продуктов питания я думаю, вы нашли более глубокие карманы? Just a thought. Просто мысли.
You’ll be in my prayers (and I LOVE the name!!) Вы будете в моих молитвах (и I LOVE название!)