Anarchist Love Train…update 아나키스트 사랑 열차… 업데이트
Written by Mark Van Steenwyk : April 28, 2007 작성한 마크 밴 steenwyk : 2007년 4월 28일
A while back I mentioned that we want to have a sort of “mobile soup kitchen.” I talked to my good friend Dave (who is a chef, caterer, and welder) about different options. 얼마 전에 제가 말씀 드린 우리가 갖고 싶어 일종의 "모바일 무료 급식소합니다."나는 나의 좋은 친구 얘기를 데이브 (누구 요리사, 요리사, 그리고 용접)에 관하여 서로 다른 옵션을합니다. Basically, he said the cheapest way to build our own sort of food trailer would be to bolt down a set of portable propane burners on a trailer, along with other equipment (coolers, storage, and counter space). 기본적으로, 그는 우리 자신의 가장 싼 종류의 음식을 빌드 방식 트레일러는 일련의 휴대용 프로판 버너에 볼트를 다운 트레일러와 함께 다른 장치 (쿨러, 스토리지, 및 카운터 공간). Using this method, we could heat up a couple giant pots of some sort of stew or soup and serve lots of people. 이 방법을 사용하여, 우리 가열 커플의 거대한 화분이나 수프와 스튜 어떤 종류의 많은 사람들이 봉사합니다. To build this and get all the equipment needed would be 1000 bucks. 이 게임을 끝내고 필요한 모든 장비를 빌드 1000 달러가합니다.
Another option would be to get something like a hot dog stand on a trailer. 또 다른 옵션은 핫도그에 서서처럼 사러 트레일러를합니다. These basically come equipped with a propane grill (which I think we could turn into a griddle if needed) a water sink (for washing hands and utensils) and some heating trays. 이러한 기본적으로 이리 프로판가 갖춰져 그릴 (과자 굽는 번철 쭈그렁 수도있을 것 같아 필요한 경우)은 물 싱크 (예를 세척 손과기구) 및 일부 난방 장치 트레이합니다. This would be best used for preparing things on the spot…but would be best for cooking smaller batches repeatedly (unlike the previous approach which would involve cooking it all in advance and then keeping it heated as we go around). 이것은 그 자리에서 물건을 준비 사용하는 것이 가장…하지만 최고의 요리는 작은 일괄 처리가 반복적으로 (이전 접근 방식과 달리 사전에 어느 것이 관여하고 다음을 유지시키고 요리를 전부 우리가 주변 온수). I actually prefer this approach, because less food will be wasted and there is less chance of food going bad since you’d cook it in batches. 사실은이 방법을 선호, 왜냐하면 적은 음식이 낭비와 기회의 음식이 줄어 듭니다 요리 줄 이후에 일괄 처리 나쁘게합니다. And with a sink, we’d be able to wash our hands regularly. 이되고있다 싱크대, 우리 손 정기적으로 세척 것을 알 수있다. The down side is that this set up (for a used food cart) would probably run around 2200 bucks. 아래쪽 측면은이 설정 (중고 음식 카트)이 2,200 달러에 아마 주위를 실행합니다.
This is an economic stretch for Missio Dei, but we’ll find a way to make it work. 이것은 경제 늘이기 위해 missio 데이,하지만 우리가 알아서하는 방법을 찾아낼합니다. The reason I share this with y’all is because I think it is a great idea that others should copy. 그 이유는 모두 이것을 공유 좋은 생각이 다른 사람들이 내 생각에 복사해야합니다. Make food, go to the places with lots of people (especially homeless folks) and start giving food away to whoever want some. 만들 음식, 많은 사람들이 갖고있는 장소로 이동 (특히 집없는 사람)와 식량을 시작주고 누구든지 필요로 떠나세요. Maybe you could bring musicians or performers with and set up a mini fair or show while people line up for food. 음악 또는 공연 증언할 당신을 설정하고 사람들이 라인 업 미니 공정한하거나 식사를하는 동안 표시합니다. Make it fun. 을 재미있고합니다. Feed people. 피드를 사람들이있습니다. Meet people. 만나는 사람들이있습니다. Soup kitchen done missionally. 무료 급식소 완료 missionally합니다.
for further reading . 자세한 독서합니다. . 합니다. . 합니다.
- None Found 없음 발견
Look into the legal permits for this thing before you do it. 이 물건의 법적 허용에 대한 조사를하기 전에 그렇게합니다. The city council will have some things to say about code for mobile food carts. 시의회는 코드를 휴대 식량에 대해 할 말이 몇 가지 손수레합니다. There was a well publicized case of the Ponces who sell the best tacos in town out of their Mi Pueblito cart here on the east side. 정부가 사람의 경우 잘 알려진이 도시에 판매하고 최고의 타코 미시간 pueblito 카트 여기에 나오지 동쪽합니다. The city made them comply to a code which cost them a lot of money, which then caused them to violate a suddenly dormant code. 이 도시가 그들을 준수 비용을 코드를 그들에게 많은 돈, 그러면 그들을 위반하는 원인이 갑자기 최대 절전 모드 코드를합니다. Then there were things such as you can’t run a generator because it makes too much noise and you have to have your license posted. 다음과 같은 것들이 발전기를 실행할 수 없다을 너무 많이하기 때문에 소음과 라이센스를 게시해야합니다. Have Amy chat with the Ponces. 정부는 에이미 채팅을합니다.
I talked to the Ponces soon after reading about their impossible situation in the paper and evidently they had lawyers calling them wanting to represent them for nothing in a case that was model institutional racism. 그 사람과 얘기 정부의 불가능한 상황에 대한 책을 읽은 후 바로 종이와 분명 그들은 그들의 변호사가되기를 원하는 통화를 대변하기 위해 이번 사건에서 아무 이유없이 그들이 모델을 제도적 인종차별주의합니다. Unfortunately for you, I don’t think you can pull that card out. 불행히도, 난 그 카드를 살펴볼 수 아웃 생각하지 않아요. Unless of course, you put Carmen in the cart. 물론, 돈 카르멘의 장바구니합니다. :0 : 0
I’ve looked into it a bit. 나는이 조금 들여다합니다. There is some flexibility under the Good Samaritan laws. 선한 사마리아 법 아래에 유연성이있다. If we are giving food away for free, then there aren’t the same sort of issues. 만약 우리가 음식을 무료로주고, 그 다음이 동일한 종류의 문제가되지 않습니다. This is what allows different groups that feed the poor to do so without a permit. 이것은 서로 다른 그룹이 피드를 통해 가난한 사람들을 어떻게 이렇게하려면 허용하지 않고있습니다. And groups like the “Jesus Kitchen” have been giving out rice for a few years without a permit and without incident. 및 그룹을 마음에 "예수 부엌"쌀은 지난 몇 년간 특혜를 허용하지 않고, 아무런 사고없이합니다.
Cool that’s awesome. 멋진 대단한걸합니다.
Hi there, this is a beautiful idea - it is very close to my heart. 안녕하세요,이 아름다운 아이디어 - 제 마음을 아주 가까이합니다. I am on the opposite coast trying to do this in a more rural setting. 나는 그 반대 해안에서 좀 더 농촌에서이 작업을 수행 설정을 시도합니다. We have tons of rural poor with no community - each little area has a tiny little church - but no kitchens - so are praying about a mobile kitchen and I came across this that just happens to be about 3 hours from us: 우리는 가난이없는 농촌 지역 사회 톤의 - 각각의 작은 지역은 작은 교회 -하지만 더 부엌 - 이제 모바일 부엌과 우연히 마주에 대해기도하고 이것이 우리로부터 약 3 시간이 돼었죠 :
Mobile1Moncton mobile1moncton
I know it’sa bit more expensive than your original plan - but I thought you might like to have a big dream to shoot for like we are. 알고 이것의 원래의 계획보다 좀 더 비싼 -하지만이 좋을 거 같아서 우리는 같은 큰 꿈을 쏘다. They even have a small seating area and toilet facility. 그들은 작은 거실, 화장실 시설도합니다.
You will be in my prayers from so very far away. 당신의기도를 내 앞에있게 될 것이다 너무 멀리합니다.
Looks like my comment got eaten?? 내 코멘트가 먹은 것 같은데?가?
I’m on the far east coast of Canada trying to do a similar thing. 나는 캐나다의 동부 해안에까지 유사한 것 해보려고합니다. We have so many rural poor that we’re trying to figure out a way to both feed them and create some community. 우리는 우리가 너무 많은 농촌 가난한하는 방법을 알아내려는 일부 지역 사회 만들기 둘 다 피드를하고있습니다. These areas have little old church buildings - but no kitchen - so we’re trying to figure out a way to take the food to them. 이들 지역이 거의 오래된 교회 건물 -하지만 더 부엌 - 그래서 우리가하는 방법을 알아내려는 음식을 타고 그들을합니다.
I have been doing a lot of research and the best I’ve been able to find just happens to be only about 3 hours away from me in Moncton: 나는 지금까지 해왔던 일은 많은 연구와 최고의 이야기를 찾을 수 있었는데이 돼었죠 내게서에서 약 3 시간에만 멍크턴 :
I know it’s more than your budget calls for - but if you were interested in partnering with the Red Cross or a local food bank I think you’d find some deeper pockets?? 귀하의 예산이 분명 이상의 전화에 대해 - 그러나 만약 당신이 관심을 적십자와 협력 또는 로컬 푸드 뱅크 나는 더 깊은있을 거라고 생각 주머니?가? Just a thought. 그냥 생각합니다.
You’ll be in my prayers (and I LOVE the name!!) 제기도가 나중에이 (그리고 사랑의 이름!)